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(2013?株洲二模)家庭制作甜酒时,需将蒸好的糯米冷却后加入酒曲(内含酵母菌),并且需将酿酒的器皿密
(1)、制作甜酒时要用到酒曲,加入酒曲的目的是:接种酵母菌,酵母菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖,然后,让酵母菌在无氧的条件下,将葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳.
(2)、酵母菌的生活需要适宜的温度,防止温度太高将酵母菌杀死,过低又会降低酵母菌的活性,因此一般需将煮熟的糯米冷却到常温后再接种酵母菌.
(3)、酵母菌的生长、繁殖和发酵需要适宜的温度,温度过高或过低都会影响去发酵,影响产酒,因此天气寒冷时,需要保温.
(4)、酵母菌发酵需要无氧的环境,只有在无氧的条件下,酵母菌才能发酵产生酒精,因此要将器皿加盖密封目的是形成缺氧的环境,使酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精,同时也防止了杂菌的进入.
(5)、由(1)可知,酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳,二氧化碳是气体,因此会出现泡沫.
(6)、酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境,容器密封,由于酵母菌的生殖繁殖,很快就会密封的容器中有限的氧气消耗点,因此急剧减少的物质R是氧气;在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生,繁殖的足够的数量之后,在发酵产生酒精和二氧化碳,因此二氧化碳比酒精多,因此物质P是二氧化碳,Q是酒精.故选:D
故答案为:(1)葡萄糖;酒精;二氧化碳
(2)防止温度太高将酵母菌杀死
(3)为酵母菌的生长、繁殖和发酵提供适宜的温度.
(4)形成缺氧的环境,使酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精
(5)酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳,二氧化碳是气体,因此会出现泡沫.
(6)D

株洲市二模什么时候
4-5月份,
会进行高考二模考试,模拟考试的主要目的是提高学生的综合能力、应变能力乃至承受能力。三模大概在五月份,这是距离高考最后一个重要模考,相对一模难度较低,帮助考生提升信心。但每次模拟考都是对考生复习的检验,
各个大区的模考时间都不一样,一模一般都是在毕业班第一个学期的期末考试。大致是在十二月低或者一月上旬,二模的话是第二个学期的期中考试。

(2011?株洲二模)采用如图所示装置可以粗略验证向心力的表示式.具体做法是,细线下面悬挂一个钢球,细
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解:A、在T、l、r三个量中,由
m(
)
2
r
可知,其中T的测量误差对验证向心力影响最大.故A错误;
B、由
m(
)
2
r
可知,还需要测量钢球的质量,故B正确;
C、需比较
m(
)
2
r
与mg
的大小,看它们是否相等,故C错误;
D、由
m(
)
2
r
=mgtanθ=mg
,则有周期T=
2π
,所以一定小于
2π
.故D正确;
故选:BD
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